波斯菊／景觀綠肥

   

    
        早期台灣農村土地作物，就是以吃飽為主，沒那麼花俏，印象中僅有油菜花開花時會抽出黃色的小花，黃綠相襯有點醒目，因為生命力強，隨風飄送隨處生長，因此被比喻『查某囡仔是油麻菜籽命，落到那裡長到那裡。』

        2011台灣加入WTO必須調整農業生產及開放稻米進口，因此農田休耕面積大幅增加，另方面也可使土地休養生息，因此推出「景觀綠肥」的農業慨念。

        要稱得上「景觀」植物，必須 具多方面的觀賞性，因此有所謂的觀花植物，開花時一片花團錦簇，如置花海；觀葉植物，枝葉、樹態質感細緻，外形獨特；觀果植物，果形及色澤，令人賞心悅目；香花植物，香氣幽隱，引人入勝，而營造一優美的觀賞空間。

         所謂「綠肥」植物，就是要利用短期的綠色植物增加土壤的有機質，做為下期作物的基肥來源、增強土壤肥力、調節剩餘累積的所需元素，改善土壤過度使用的後遺症。目前推廣種植之景觀綠肥我們常看到的有向日葵、大波斯菊、黃波斯菊、油麻菜花、青葙等。

        大地—─我們的母親，因休耕政策得以休養生息，「景觀綠肥」概念的推展使我們的田園變得更美麗了。尤其是花東山線所經過的波斯花田，在藍天白雲及層層的山巒映襯之下，內心對美的衝擊是停格的，是永恆的記憶。

        照片中兩片波斯菊花田，右邊是大花波斯菊，左邊是黃花波斯菊，同屬菊科波斯菊屬，因非豆科植物其缺乏氮素，所以綠肥效果較差，但花枝隨風搖曳，那陳陳的波浪，把整個花東縱谷的田園，呈現出另類的景觀。

        大波斯菊的花通常為單生，屬於頭狀花序，頂生於花莖的頂端，由許多小花簇生在似頭狀的總花萼上，形成黃色的管狀花，這是菊科的共同特徵。花梗細長會隨微風而飄動，花瓣有八片前端有齒裂狀，其花色有紅色、白色、粉紅色、紫紅色、紅底白紋或白底鑲紅邊等雙色系統，常在花田上可看到蝴蝶的身影。

        黃波斯菊莖細長且分枝性佳，分枝直立張開呈Y字型，每一枝條均能著生一至數枚花，花為頂生的頭狀花序，顏色為亮麗的紅、橙、黃色。