細品西洋梅（二）

西洋梅的花期在台灣大約是初春時節，和梅花花期橫跨冬春兩季一樣，所以有「梅蕊臘前破，梅花年後多。」的詩句，西洋梅花葉的順序，是先花後葉，葉在花落之後很快就抽出。它的花型很小，如果從整株看來，花有如天上的繁星。把鏡頭拉近來看，花朵有柄，花瓣因品種不同可分為五單瓣及重瓣，就照片觀察它有四到五輪重瓣。花色極美有粉白及淡粉紅兩種，花蕊的花柱是白色，柱頭是黃色。花蕊上有花蜜及花粉，可招惹了不少蜂蝶來共舞春風。

至於西洋梅的香味，是否如黃檗禪師所形述的「不經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香。」西洋梅是否有股撲鼻濃烈的香味？倒不如王安石所吟詠梅花的詩句，「牆角數枝梅，淩寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來。」那種幽隱的暗香，來詠西洋梅的香味似乎較傳神唯美。