爭春取寵山茶花

人間三月天正是百花競放，爭奇鬥艶的季節。台大鳳凰自然教育園區有茶花、茶園，園內共有三百多種特色茶花，從天使白到豔麗紅，顯得春意盎然。

山茶花高約1丈左右，葉很像茶葉而且厚硬有棱，邊緣有細鋸齒，呈綠色。花單生於葉腋或枝頂，花色因品種改良，已呈多樣化。茶果圓球形，可用來榨油，稱為「茶仔油」。

山茶花是中國傳統的觀賞花卉，「十大名花」中排名第八，亦是世界名貴花木之一，其造型古典精緻，被設計成各種裝飾品，仕女穿戴時尚可說歷久不衰。

菊花黃後，山茶紅透，南國小春時候。（南宋 韓元吉）