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己亥年春末，遊四川重慶，夜宿黔江區飯店，庭院前有一排樹花，綠樹紅花相映，與群花爭艷舞春風。佇足觀賞，總覺得有點似曾相識，細思那不就是曾在阿里山、溫哥華看過的行道間整排關山櫻。
關山櫻則是在日本江戶時期通過在大島櫻的基礎上進行多次種間雜交而產生，是原產於日本的八重櫻。關山櫻在日本早期被稱為「Kwanzan」何時被改為「Kanzan」不可考。有資料可尋，是在十六世紀八十年代被稱之為「Sekiyama」。
關山櫻，似乎是以意取名，而非以地取名。民間有個淒美的傳說，話說有對交往多年的情侶，男的接受徵召，急需萬里赴戎機，軍令不可違，淑女淚送情郎到個小山坡，被現實所困，終需相別。情人兩地相隔、高山險阻，情關難過，相思無處寄。思君情綿，女生常到小山坡遠眺，盼見情郎的身影，幾年過去了，仍然杳無音訊，日日思君不見君，豈是人比黃花瘦所堪比，女生從此一病不起，空留遺憾，終至離世。日後小山坡附近，長出如泣血暈染的粉紅色櫻花，女生因思念關山萬里外的情郎，村民就取名為關山櫻，以紀念這段淒美浪漫的故事。
關山櫻通常也叫日本晚櫻，花期三月底至四月初，花葉同開，葉紫褐色，花梗粗且長，嫩枝茶褐色，小枝多而向上彎曲。花蕾紅色；花瓣粉紅色，花瓣頂端有缺口，每朵花有三、四十片花瓣，開花時重重疊疊，擠得花瓣夾摺擁擠不堪，花就算開綻了，經常也伸展不開。而且三五朵花抱成團，三五團花結成蔟，呈繖狀花序。團團關山櫻，像極了新娘纖纖玉手上的捧花，流露出純潔中喜感的印象。
賞櫻姿嘗櫻花兩相美，關山櫻花在日本、韓國及台灣地區有多年食用歷史。以鹽漬、焙烤、蒸煮、製茶、泡酒等均是人們喜愛的食用方式。日本人泡綠茶，配上一朵鹽漬櫻花，清澈、粉紅色櫻花茶略帶鹹味和酸味，稱其為「櫻花湯」，男女相會可增潻浪漫的氣氛。又如將浸泡過的櫻花樹葉可以用來包裹一種豆沙餡的糯米團，而成一種日本傳統的風味食品。事實上，關山櫻美但香味不濃，湊近細聞頂多有股微香。試想經過烘乾、蒸煮等加工步驟後，還能留不下什麼本味？而所謂的「櫻花味」是業者憑自己的想像，利用香精、色素等調製出來的，與真正的關山櫻毫無關係。若要增加商品顏值，使食品發揮裝飾作用，以新鮮關山櫻花擺盤，使造型更為美觀較受青睞。
關山櫻，又稱「神代曉櫻」，因花朵繁茂而廣受歡迎。其花期在春末，令人感覺有股「春日浪漫」、「一期一會」、「花見」生命美麗而短暫的慨嘆。同時花色象徵純潔無瑕，還代表著高貴與優雅，賦予欣賞者一種沉靜內斂的氣質，有其深厚的文化意涵。
